5月10日，陝西省西安(ān)市一家餐廳被曝“有(yǒu)廚師往飯菜中(zhōng)丢煙頭、吐口水”，引發關注。5月11日下午，記者從雁塔區(qū)市場監管局了解到，該局已對涉事企業下達了《行政處罰告知書》，拟處以10萬元罰款并吊銷其《食品經營許可(kě)證》的處罰。此外，涉事的陝西蘇福記酒店(diàn)管理(lǐ)集團有(yǒu)限公(gōng)司發表緻歉信稱，将全力配合執法部門調查，對當事人及當時店(diàn)面管理(lǐ)層做出嚴肅處理(lǐ)。

  未來餐飲行業将更加注重食品安(ān)全、健康、衛生，同時更加注重顧客的堂食體(tǐ)驗感。疫情過後不少小(xiǎo)餐飲企業不可(kě)避免地面臨淘汰。

  很(hěn)多(duō)朋友大呼以後還是在家裏做飯比較放心，那麽廚房是居家生活中(zhōng)一個很(hěn)重要的地方，因為(wèi)每天要在這裏制作(zuò)美食供全家人享用(yòng)，廚房該怎麽裝(zhuāng)修呢(ne)?今天西安(ān)魯班裝(zhuāng)飾為(wèi)您詳細分(fēn)析廚房裝(zhuāng)修，需要注意的廚房裝(zhuāng)修要點。

  廚房裝(zhuāng)修注意事項1、整體(tǐ)布局

  小(xiǎo)面積的廚房什麽最重要?回答(dá)：布局最為(wèi)重要。要是家裏的廚房空間小(xiǎo)，不妨試試這樣的裝(zhuāng)修布局吧!

  廚房布局本質(zhì)上一共就這麽幾種：

  I型也叫一字型布局，是最節省空間的一種布局，利用(yòng)一面牆設置櫥櫃，水槽、竈具(jù)和儲物(wù)都在同一水平線(xiàn)上，這樣可(kě)供人走動的地就大，可(kě)以同時容納幾人在廚房操作(zuò)。不過一字型布局可(kě)能(néng)會面臨備菜區(qū)域太小(xiǎo)的尴尬，因此狹長(cháng)的廚房比較适合一字型布局。

  II型也叫雙一字型布局，這實際上是最占用(yòng)空間最不靈活的一種布局，适合于面積比較大的廚房，不适合于小(xiǎo)廚房。

  相比之下L型布局更加靈活更加節省空間，廚房裏的每一寸都是值得利用(yòng)的，多(duō)個轉角能(néng)多(duō)出挺多(duō)的儲物(wù)空間或操作(zuò)台面。在一字型的基礎上多(duō)了一個轉角，就形成了L型的布局。把水槽和竈台放在兩端，中(zhōng)間留空的地方作(zuò)為(wèi)操作(zuò)台，平時洗菜-切菜-炒菜的動線(xiàn)布局也非常的合理(lǐ)。

  如果你家廚房戶型方正，就很(hěn)适合U型布局。U型布局儲物(wù)功能(néng)強大，水槽設置在U型中(zhōng)間，符合人體(tǐ)工(gōng)程學(xué)，在做飯的時候炒菜、切菜及常見工(gōng)具(jù)都可(kě)以放在左右兩側，非常方便。

  所以先确定自家廚房的布局是更符合一字型、雙一字型、L型還是U型，再合理(lǐ)規劃動線(xiàn)：水槽→切菜→烹饪→出菜操作(zuò)一氣呵成，不多(duō)走一步。

  廚房裝(zhuāng)修注意事項2、廚房整體(tǐ)色調選擇淺色。

  因為(wèi)空間小(xiǎo)所以盡量選擇淺色，比如白色簡約又(yòu)幹淨，視覺上擴大了廚房的空間感。

  廚房裝(zhuāng)修注意事項3. 小(xiǎo)廚房不要放置大冰箱。

  如果廚房在6㎡ 以下，不建議買雙門大冰箱，如果非常想買可(kě)以考慮放在餐廳。

  廚房裝(zhuāng)修注意事項4、清洗區(qū)和配菜區(qū)空間充分(fēn)利用(yòng)。

  1. 選擇一個帶瀝水籃的大單槽更适合小(xiǎo)廚房。

  2. 水槽下方的也要充分(fēn)利用(yòng)起來，某寶搜“水槽下的伸縮置物(wù)架”，幾十塊錢輕松解決。如果水槽已經沒有(yǒu)多(duō)餘空間，還可(kě)以安(ān)裝(zhuāng)一個水槽櫃門闆清潔用(yòng)品收納籃。

  3. 水槽附近，挂杆、置物(wù)架合理(lǐ)安(ān)排，加強收納之餘也要便于打掃。

  廚房裝(zhuāng)修注意事項5、烹饪區(qū)布置便于操作(zuò)。

  竈台兩邊要預留30cm，方便做飯和放東西。

    廚房裝(zhuāng)修注意事項6、收納做得好才有(yǒu)高級的資本。

  為(wèi)什麽有(yǒu)的廚房看上去很(hěn)高級很(hěn)開闊，而有(yǒu)的卻顯得局促和淩亂?就是因為(wèi)收納的問題，所以必須将收納空間最大化。

  (1)嵌入式家電(diàn)非常适合小(xiǎo)廚房和顔值黨，考慮到空間有(yǒu)限，建議先安(ān)裝(zhuāng)常用(yòng)的家電(diàn)。廚電(diàn)嵌入是指将冰箱、烤箱、微波爐等家電(diàn)嵌入到靠近牆壁的櫥櫃裏，利用(yòng)每個角落，提高廚房空間使用(yòng)率，這也符合當下很(hěn)多(duō)人簡約又(yòu)時尚的裝(zhuāng)修理(lǐ)念。

  (2)為(wèi)廚房創造收納空間，可(kě)以盡量選擇集約型電(diàn)器。集成竈将油煙機、燃氣竈、消毒櫃/蒸箱歸置到1立方米的空間内，原來挂式油煙機的位置節省出來就可(kě)以做吊櫃，平白多(duō)出來的收納空間就很(hěn)能(néng)藏東西。帶蒸箱的集成竈更加實用(yòng)，一台集成竈就可(kě)以省掉買微波爐和消毒櫃，不僅節省了預算，還減少了廚房電(diàn)器的囤積，收納自然就好做了。

  (3) 燃氣竈下做常規的三層抽屜，再配一個調料拉籃，用(yòng)起來十分(fēn)順手，比大櫃子實用(yòng)。

  (4) 櫥櫃轉角處一般不方便拿(ná)去東西，可(kě)以在某寶上搜“轉角拉籃”，幾百塊錢就能(néng)把這塊空間利用(yòng)起來。

  做對以上6點，小(xiǎo)廚房也可(kě)以過精(jīng)緻生活，空間利用(yòng)好非常重要。看到這裏，相信大家對小(xiǎo)廚房也能(néng)充滿信心!

  溫馨提示，裝(zhuāng)修廚房的時候，一定好劃分(fēn)洗菜、切菜、燒菜的位置，劃分(fēn)到位，使用(yòng)會更方便。今天您應該很(hěn)清楚廚房裝(zhuāng)修注意事項，不會再因為(wèi)廚房裝(zhuāng)修而苦惱了吧！如再有(yǒu)什麽裝(zhuāng)修方面的問題歡迎留言咨詢魯班裝(zhuāng)飾，因匠心，而不斷耕耘，因遠(yuǎn)見，而不斷探索。魯班裝(zhuāng)飾，用(yòng)時間和專業丈量着家居的尺度，期待與您未來的每一場相遇。

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